Bánh chưng dưa hành ngày Tết

TQĐT - Mâm cơm ngày Tết của người Việt qua bao nhiêu thế hệ đã có nhiều thay đổi, nhưng dù thế nào cũng không thể thiếu món bánh chưng và dưa hành.

Hương vị bún Tày Chiêm Hóa

TQĐT - Ẩm thực của người Tày khá phong phú như món bánh nẳng, bánh gai, bánh trứng kiến, xôi ngũ sắc và đặc biệt là món bún chan canh thịt vịt. Chỉ ...

Phở chua Thành Tuyên

Tuyên Quang Xuân Đinh Dậu - Trong vô vàn món ngon gây thương nhớ, có một món đã trở ...

Món ngon tươi sạch không thể bỏ qua

Khi thực phẩm bẩn ngày càng nhiều, việc ăn uống không chỉ cần ngon, hợp khẩu vị mà hơn hết còn cần tươi sạch, đảm bảo sức khỏe.

Tin xem nhiều

Thưởng thức hương vị thanh tao của món cơm hấp lá sen

Nếu trong văn hóa của người Việt, hoa sen có vai trò đặc biệt thì trong ẩm thực, sen cũng là nguyên liệu được dùng nhiều với vị thanh, tính bình giúp an thần, đặc biệt cơm sen, món ăn có từ lâu đời, sự kết hợp giữa hạt gạo và hoa sen.

Khôi phục thành công công nghệ làm bia từ thế kỷ thứ 4

Giáo sư Matt Gibbs, chuyên gia về lịch sử Hy Lạp và La Mã cổ đại của trường Đại học Winnipeg, Canada, đã hợp tác với Công ty bia rượu Barn Hammer khôi phục công nghệ sản xuất bia từ thế kỷ thứ 4 nhằm tìm hiểu cách thức làm bia ở thế giới ...