Đảm bảo an toàn thực phẩm cho Lễ hội Hoa Tam giác mạch

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), hạn chế ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm phục vụ Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ XI và đón nhận các danh hiệu du lịch năm 2025, ngành Y tế cùng các địa phương đang chủ động triển khai các giải pháp.

Đoàn kiểm tra liên ngành xã Phố Bảng kiểm tra tại cơ sở kinh doanh phục vụ lễ hội.

Trên cơ sở chỉ đạo của Sở Y tế, Bệnh viện đa khoa, Trung tâm Y tế khu vực, Trạm Y tế và UBND các xã: Đồng Văn, Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc, Lũng Cú, Sà Phìn, Lũng Phìn, Phố Bảng đã xây dựng kế hoạch đảm bảo an toàn sức khỏe cho đại biểu, du khách, Nhân dân và lực lượng phục vụ tại lễ hội. Đồng thời, sẵn sàng các phương án phòng ngừa, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các tình huống y tế phát sinh.

Trong thời gian trước lễ hội, UBND các xã đã phối hợp với lực lượng chức năng thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành ra quân kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống phục vụ lễ hội. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện vệ sinh, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, sử dụng phụ gia, dụng cụ chế biến, việc lưu mẫu thực phẩm, niêm yết giá...

Các đoàn kiểm tra kết hợp tuyên truyền cho các hộ kinh doanh sử dụng nguồn thực phẩm rõ ràng, chất lượng và khuyến khích người dân không sử dụng thực phẩm không rõ xuất xứ. Các đơn vị y tế cũng chủ động giám sát các bệnh truyền nhiễm dễ lây qua đường tiêu hóa, hô hấp, sẵn sàng xử lý nếu có ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Việc tăng cường đảm bảo ATTP nhằm tạo môi trường du lịch an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đảm bảo thành công cho Lễ hội Hoa Tam giác mạch lần thứ XI và đón nhận các danh hiệu du lịch năm 2025.

Phạm Hoan