Ra quân cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm

Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP), ngày 5-5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm do Sở Y tế chủ trì đã bắt đầu đợt kiểm tra cao điểm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm kiểm tra bếp chế biến thực phẩm tại Nhà hàng Thành Tín, phường Minh Xuân.

Theo kế hoạch, từ ngày 5 đến 15-5, đoàn sẽ kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh và dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh về việc chấp hành quy định pháp luật; trọng tâm là nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản và chế độ kiểm thực 3 bước. Hoạt động này nhằm kịp thời xử lý các vi phạm, ngăn chặn thực phẩm bẩn, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và tăng cường kỷ cương trong quản lý ATTP tại địa phương.

Việc kiểm tra nhằm kịp thời ngăn chặn và xử lý nghiêm các vi phạm về thực phẩm giả, kém chất lượng hoặc không rõ nguồn gốc; qua đó bảo vệ sức khỏe người dân và siết chặt việc quản lý ATTP trên địa bàn.

Tin, ảnh: Tố Mai