Phụ nữ phát triển nông sản sạch

Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp ngày càng đòi hỏi tiêu chuẩn an toàn và chất lượng cao, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) các cấp đã, đang khẳng định vai trò nòng cốt trong việc đổi mới phương thức sản xuất, mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật, phát triển mô hình nông sản sạch, chế biến sâu. Những mô hình do phụ nữ làm chủ đang góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, tạo việc làm và thay đổi diện mạo nông thôn.

Đổi mới sản xuất, chế biến nông sản

Với mong muốn mang đến người tiêu dùng những sản phẩm nông sản sạch, an toàn và chất lượng, năm 2012 chị Lương Minh Thảo đã thành lập Cơ sở sản xuất Nông sản và Dược liệu Minh Thảo; đến năm 2022 đã chính thức phát triển thành Hợp tác xã (HTX) Nông sản và Dược liệu Minh Thảo (xã Hàm Yên). Ngay từ đầu, HTX xác định rõ tiêu chí bảo vệ sức khỏe của người sản xuất và người tiêu dùng. Quy trình sản xuất ứng dụng máy móc hiện đại; vùng nguyên liệu chế biến được sản xuất theo hướng VietGAP và hữu cơ, kiểm soát nghiêm ngặt quy trình, bảo đảm an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường, là sản phẩm đạt chuẩn chất lượng xuất khẩu sang Vương Quốc Anh, Trung Quốc,...

Chị Lương Minh Thảo, Giám đốc Hợp tác xã Nông sản và Dược liệu Minh Thảo giới thiệu các sản phẩm đặc trưng tại Triển lãm Nông nghiệp Việt Nam.

Bên cạnh hai sản phẩm chủ lực đạt chứng nhận OCOP 4 sao là Siro chanh và Siro tắc, HTX không ngừng mở rộng danh mục với các sản phẩm chế biến sâu như siro cam, trà lá sen, trà hoa sen, bột củ sen sấy khô, hoa đu đủ sấy khô, thanh long sấy khô, dứa sấy khô, trà hoa vàng… Các sản phẩm đều được chế biến bằng công nghệ sấy thăng hoa trong vòng 48 giờ, giữ nguyên hương vị tự nhiên, nâng cao giá trị kinh tế. Chị Lương Minh Thảo, Giám đốc HTX chia sẻ: “Tôi mong Hội LHPN các cấp tiếp tục tổ chức nhiều sân chơi sáng tạo, tổ chức các cuộc thi, mở rộng các lớp tập huấn khoa học kỹ thuật để hội viên có thêm nhiều cơ hội giới thiệu, quảng bá sản phẩm, nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường tiêu thụ”.

Không chỉ có chị Lương Minh Thảo, mô hình HTX do chị Đinh Thị Thu, Giám đốc HTX Nhật Minh (xã Tân Quang) cũng là một điểm sáng trong sản xuất, nâng cao giá trị nông sản. Tận dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên của địa phương, HTX đã nghiên cứu và sản xuất thành công Trà lá hoa Đu đủ Thuận Mai, sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa dựa trên bài thuốc dân gian, kết hợp với công nghệ chế biến hiện đại. Ngoài ra, HTX đa dạng hóa với các sản phẩm thảo dược như trà lá vối, tinh dầu sả, dầu gội bồ kết túi lọc… đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của người dân.

Với phương châm “liên kết sản xuất để phát triển”, HTX Nhật Minh đã ký hợp đồng thu mua nguyên liệu ổn định cho các hộ dân ở nhiều xã Tân Quang, Tân Thành và các địa bàn lân cận. Mỗi năm, HTX tiêu thụ hàng tấn nguyên liệu thảo dược, tạo việc làm ổn định cho 4 nữ lao động thường xuyên với mức thu nhập trung bình 7 triệu đồng/tháng. Doanh thu đạt trên 2 tỷ đồng/năm, khẳng định hiệu quả của mô hình sản xuất nông sản sạch, chế biến sâu tại địa phương.

Đồng hành, nâng cao vị thế phụ nữ

Phụ nữ Tuyên Quang, đặc biệt ở các xã vùng cao, từ lâu là lực lượng nòng cốt trong sản xuất nông, lâm nghiệp. Những năm gần đây, Hội LHPN các cấp đã đồng hành bằng những hoạt động thiết thực: Hỗ trợ vốn vay ưu đãi, tổ chức tập huấn kỹ thuật canh tác và chế biến, xây dựng mô hình điểm, kết nối tiêu thụ qua hội chợ và sàn thương mại điện tử. Nhờ đó, nhiều hội viên đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, phát triển mô hình rau an toàn, trồng cây dược liệu như giảo cổ lam, nghệ, quế, sâm bố chính… Từ đó, có hàng trăm tổ hợp tác, HTX do phụ nữ quản lý; nhiều sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 - 4 sao có mặt tại các siêu thị trong và ngoài tỉnh.

Đồng chí Triệu Thị Tình, Phó Chủ tịch Thường trực Hội LHPN tỉnh cho biết: Hiện toàn tỉnh có 291.578 hội viên phụ nữ, trong đó ước tính khoảng 20-22% hội viên làm chủ kinh tế, là nữ giám đốc, chủ doanh nghiệp, HTX, tương đương với 58.000 - 64.000 hội viên. Cùng với các mô hình kinh tế hiệu quả, thu nhập bình quân của phụ nữ toàn tỉnh đã tăng gấp 1,5 - 2 lần so với giai đoạn trước năm 2019, góp phần quan trọng vào mục tiêu xây dựng nông thôn mới, tạo sinh kế bền vững và gìn giữ tri thức canh tác bản địa của đồng bào.

Sự tham gia tích cực của hội viên phụ nữ trong các mô hình sản xuất đã góp phần nâng cao giá trị nông sản, thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông thôn. Thời gian tới, Hội LHPN tỉnh tiếp tục đẩy mạnh phong trào “Phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo, xây dựng sản phẩm OCOP xanh - sạch - bền vững”, tăng cường đào tạo kỹ năng chuyển đổi số, quảng bá sản phẩm, hướng tới xuất khẩu. Qua đó, trở thành “cầu nối” quan trọng giúp hội viên phát triển kinh tế, nâng cao vị thế người phụ nữ nông thôn trong thời kỳ hội nhập.

Bài, ảnh: Như Quỳnh