Trong thời gian qua, người dân xã Đường Hồng đã mạnh dạn chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả sang các loại cây trồng có giá trị cao. Một trong những mô hình đang cho thấy nhiều triển vọng là trồng gừng theo chuỗi liên kết với hợp tác xã. Cây gừng đang mở ra hướng phát triển kinh tế bền vững, góp phần nâng cao thu nhập của người dân.