Cơ sở sản xuất trà Shan tuyết công phu Độ Khoa, thôn Tân Lập, xã Vĩnh Tuy được hình thành từ tình yêu với nghề chè truyền thống. Trải qua gần 30 năm gây dựng và gìn giữ, nơi đây không chỉ là một cơ sở sản xuất, mà còn là không gian lưu giữ kỹ nghệ làm chè công phu, thứ nghề đòi hỏi sự tỉ mỉ, am hiểu và lòng say nghề hiếm có.