Lễ hội văn hóa ẩm thực trên miền di sản chùa Keo Thái Bình

09:15, 01/07/2025
Các đại biểu thăm quan gian hàng làm bánh hú.
Các đại biểu thăm quan gian hàng làm bánh hú.

Bà Phạm Thị Như Phong, Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện Vũ Thư cho biết: Đây là dịp tạo không khí vui tươi, phấn khởi khi chính quyền địa phương 2 cấp đi vào hoạt động bắt đầu từ 1/7 bảo đảm thông suốt, tạo niềm tin trong nhân dân. Bên cạnh đó, kết nối văn hóa-ẩm thực-du lịch, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội của địa phương, thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số.

ndo_br_1.jpg
Các đầu bếp đang quảng diễn các món ăn ba miền.

Lễ hội có 30 gian hàng bánh và ẩm thực, trong đó xây dựng không gian phiên chợ quà ngon quy tụ ẩm thực đặc sắc của địa phương và các vùng miền trên cả nước.

Bên cạnh đó, có 20 gian hàng trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm chủ lực, các sản phẩm từ nông nghiệp, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp của tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh.

ndo_br_4-855.jpg
Các nghệ nhân cùng tham gia làm chiếc bánh mì siêu to có chiều dài đến 7 mét.

Tại lễ hội năm nay, các nghệ nhân quảng diễn các món ăn mang hương vị bắc-trung-nam. Đáng chú ý là chiếc bánh mì siêu to có chiều dài 7 mét được các nghệ nhân và siêu đầu bếp 3 miền cùng biểu diễn, chế biến ngay tại chỗ. Khoảng 300 phần bánh sẽ được phục vụ miễn phí cho người đến thăm quan, trải nghiệm tại lễ hội.

ndo_br_2-2.jpg
Vinh danh những nghệ nhân tiêu biểu làm nên nét đặc sắc cho Lễ hội văn hóa ẩm thực miền di sản chùa Keo Thái Bình.

Điểm nhấn của Lễ hội văn hóa ẩm thực là cuộc thi “Món ngon quê tôi-Nơi riêu cua lên ngôi” với sự tham dự của 5 đội thi, 5 phong cách để cùng tái hiện món riêu cua truyền thống mang dấu ấn vùng miền như: Đội Hội đầu bếp Hoàng gia Việt Nam; Câu lạc bộ bếp Thành Nam, Đội Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội…


Ý kiến bạn đọc


Cùng chuyên mục

Gìn giữ Lễ cúng rừng của người Cờ Lao ở Đồng Văn
BHG - Lễ cúng rừng là một trong những tín ngưỡng lâu đời, có sức ảnh hưởng mạnh mẽ tới đời sống tâm linh của đồng bào Cờ Lao. Vừa qua, Lễ cúng rừng của người Cờ Lao xã Sính Lủng đã được Bộ Văn hóa, TT&DL đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia. Những giá trị tốt đẹp từ tín ngưỡng cúng rừng đã trở thành mảng màu hoàn hảo, góp phần tô điểm thêm cho bức tranh văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc trên Cao nguyên đá.
31/10/2024
Xín Mần chuẩn bị tổ chức Lễ hội văn hóa dân gian dân tộc Nùng lần thứ II năm 2024
BHG - Tiếp nối thành công của Lễ hội văn hóa dân gian dân tộc Nùng lần thứ I năm 2019, Lễ hội văn hóa dân gian dân tộc Nùng lần thứ II, năm 2024 dự kiến được tổ chức ngày 21.9, tại sân vận động huyện Xín Mần, với sự tham gia của 14 xã và nhiều đại biểu trong và ngoài tỉnh.
27/08/2024
Công bố và trao Giải Búa liềm vàng toàn quốc lần thứ IX
BHG - Tối 20.1, tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội đã diễn ra Lễ công bố và trao Giải báo chí toàn quốc về xây dựng Đảng (Búa liềm vàng) lần thứ IX năm 2024. Dự buổi lễ có Tổng Bí thư Tô Lâm, các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước, nguyên lãnh đạo Đảng, Nhà nước.
21/01/2025
Báo Hà Giang điện tử: Hành trình mang nhiều dấu ấn
BHG - Trong nhịp sống sôi động của chuyển đổi số và mạng xã hội, báo chí không chỉ là phương tiện truyền tải thông tin, mà còn là “hơi thở” phản ánh sinh động của đời sống xã hội. Báo Hà Giang điện tử, sau gần hai thập kỷ hình thành và phát triển, đã và đang khẳng định vai trò tiên phong trong quảng bá, kết nối bạn đọc trong và ngoài nước với mảnh đất nơi địa đầu cực Bắc của Tổ quốc.
18/06/2025