Mở rộng thị trường cho sản phẩm OCOP

Những gian hàng rực sáng bên dòng sông Lô, hương chè Shan tuyết quyện trong gió lạnh cuối năm, tạo nên không khí sôi động tại Hội chợ OCOP tỉnh Tuyên Quang năm 2025. Hội chợ là hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng, góp phần quảng bá sản phẩm đặc trưng của địa phương, kết nối sản xuất với thị trường tiêu thụ. Qua đó, từng bước khẳng định vị thế sản phẩm OCOP Tuyên Quang, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.

Điểm hẹn OCOP cuối năm

Những ngày cuối tháng 12, khi phố phường Tuyên Quang khoác lên mình không khí rộn ràng chuẩn bị đón năm mới, Hội chợ OCOP tỉnh Tuyên Quang năm 2025 trở thành điểm đến quen thuộc của người dân và du khách. Dọc các gian hàng, từng sản phẩm mang đậm dấu ấn vùng miền, từ chè, mật ong, gạo, tinh dầu đến các sản phẩm chế biến, được trưng bày chỉn chu, kể câu chuyện về đất, về người và hành trình nâng tầm nông sản địa phương.

Gian hàng bán và giới thiệu sản phẩm của Sở Công thương tỉnh Tuyên Quang.

Không gian hội chợ sôi động với sắc màu đa dạng của các sản phẩm OCOP. Sự hiện diện đông đảo của các doanh nghiệp, hợp tác xã và chủ thể OCOP tạo nên điểm nhấn rõ nét. Đây là những lực lượng đang trực tiếp góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn Tuyên Quang chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa, gắn với thị trường. Với quy mô trên 100 gian hàng tiêu chuẩn, Hội chợ OCOP tỉnh Tuyên Quang năm 2025 quy tụ nhiều sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh và các địa phương trong cả nước. Các gian hàng được bố trí khoa học, tạo điều kiện để người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận, trải nghiệm và lựa chọn sản phẩm.

Theo đồng chí Hoàng Anh Cương, Giám đốc Sở Công thương, hội chợ là dịp quan trọng để các chủ thể OCOP quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ và kết nối cung – cầu một cách trực tiếp, hiệu quả. Thông qua hội chợ, các doanh nghiệp, hợp tác xã có điều kiện giới thiệu sản phẩm tới người tiêu dùng, tiếp nhận ý kiến phản hồi, từ đó điều chỉnh mẫu mã, nâng cao chất lượng, đáp ứng tốt hơn yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Ban Tổ chức trao Giấy chứng nhận cho các chủ thể có sản phẩm đạt chứng nhận OCOP năm 2025.

Thực tế cho thấy, nhiều sản phẩm OCOP của Tuyên Quang đã từng bước khẳng định được uy tín, tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng. Đến nay, toàn tỉnh có 456 sản phẩm OCOP của 298 chủ thể được chứng nhận từ 3 sao trở lên, trong đó có những sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc gia. Hội chợ chính là “bệ phóng” để những sản phẩm ấy tiếp tục lan tỏa, mở rộng kênh tiêu thụ, nhất là trong dịp cao điểm mua sắm cuối năm.

Khát vọng vươn xa

Giữa không gian hội chợ, gian hàng chè Shan tuyết Hồng Thái (Na Hang) thu hút đông đảo người tham quan. Những búp chè được chăm sóc trên núi cao, qua bàn tay chế biến tỉ mỉ, nay hiện diện trong bao bì ngày càng chuyên nghiệp, sẵn sàng bước vào thị trường rộng lớn hơn.

Du khách thưởng thức chén trà nóng tại hội chợ.

Theo ông Đặng Ngọc Phố, Giám đốc HTX Sơn Trà, đến nay HTX đã phát triển lên 20 thành viên, quản lý 64 ha chè Shan tuyết, trong đó có 29 ha chè cổ thụ trên 100 năm tuổi. Giai đoạn 2023–2025, HTX tiếp tục trồng mới 10,5 ha chè, mở rộng vùng nguyên liệu theo hướng hữu cơ, bền vững. HTX tổ chức sản xuất theo quy trình công nghệ tiên tiến, ứng dụng đồng bộ các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào từng khâu sản xuất. Từ đốn tỉa, tạo tán, bón phân hữu cơ đến phòng trừ sâu bệnh bằng biện pháp sinh học, tất cả các công đoạn đều được kiểm soát nghiêm ngặt. Nhờ đó, cây chè sinh trưởng tốt, cho năng suất ổn định, hương vị tinh khiết, góp phần khẳng định chất lượng và giá trị thương hiệu chè Shan tuyết Hồng Thái trên thị trường.

Khách hàng lựa chọn các sản phẩm mật ong, thịt trâu, bò sấy khô tại hội chợ.

Theo ông Phố, điều quan trọng nhất mà các chủ thể OCOP nhận được từ hội chợ chính là sự thay đổi tư duy từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm hàng hóa có thương hiệu, có câu chuyện, có thị trường. Đó cũng là con đường để nông sản địa phương không chỉ dừng lại ở “đặc sản vùng miền”, mà từng bước trở thành sản phẩm có chỗ đứng ổn định trên thị trường trong và ngoài tỉnh. Không ít hợp tác xã, doanh nghiệp tham gia hội chợ cho rằng, chính từ những cuộc gặp gỡ tại gian hàng, nhiều cơ hội hợp tác đã được mở ra, giúp sản phẩm OCOP của Tuyên Quang tiếp cận các hệ thống phân phối, kênh bán hàng hiện đại, từ đó nâng cao giá trị và thu nhập cho người sản xuất.

Hội chợ OCOP tỉnh Tuyên Quang năm 2025 vượt ra khỏi phạm vi hoạt động mua bán thông thường, trở thành không gian lan tỏa tinh thần khởi nghiệp nông thôn, thúc đẩy sản xuất gắn với thị trường. Qua đó, tạo thêm động lực để các chủ thể OCOP tiếp tục đầu tư, đổi mới và phát triển bền vững.

Hội chợ thu hút hàng nghìn lượt người đến tham quan, mua sắm.

Trong dòng chảy ấy, mỗi gian hàng OCOP mang theo sản phẩm đặc trưng của địa phương, đồng thời thể hiện khát vọng vươn xa của người nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp Tuyên Quang. Hội chợ là điểm gặp gỡ của những khát vọng đó, góp phần đưa sản vật quê hương từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, đóng góp thiết thực vào phát triển kinh tế nông thôn bền vững của tỉnh.

Bài, ảnh: Hải Hương