Trà xanh Phìn Hồ

Sản phẩm Trà xanh Shan tuyết Cổ thụ được tuyển chọn từ những búp trà non 1 búp 2 - 3 lá của vùng chè tại Thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên.

Sản phẩm Phìn Hồ Trà.

Với độ cao trung bình 1.300 m so với mực nước biển, quanh năm sương mù bao phủ, cây chè Shan tuyết cổ thụ đã trở thành “linh hồn” của  Phìn Hồ. Đặc biệt, nhận thấy được lợi ích kinh tế từ cây chè Shan tuyết, hơn 50 hộ dân đã liên kết lại cùng nhau kinh doanh tập thể, góp vốn thành lập Hợp tác xã Chè Phìn Hồ và từng bước đưa danh tiếng “Fìn Hồ Trà” vươn xa. Để nâng cao giá trị kinh tế từ cây chè cổ thụ, những năm sau đó, HTX đã mở rộng quy mô sản xuất, mở rộng vùng nguyên liệu. Hiện nay, HTX liên kết với trên 500 hộ trồng chè trong khu vực. Đây là những vùng chè đạt tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu.

Gây dựng thành công thương hiệu Fìn Hồ Trà, HTX cũng đa dạng hóa các sản phẩm sản xuất với 5 dòng chè khác nhau đó là: Trà xanh, Hồng trà, Trà đen, Bạch trà, Trà Tiên. Mỗi loại sản phẩm đều có hương và vị khác nhau, với giá bán từ 300 nghìn đồng đến 12 triệu đồng/kg. Năm 2015, Fìn Hồ Trà đã được tổ chức liên minh Châu Âu chứng nhận sản phẩm Organic EU.

Đáng chú ý, với việc luôn tuân thủ những quy định về sản xuất, chế biến chè sạch theo tiêu chuẩn hữu cơ, không ngừng đầu tư, nâng cấp công nghệ sản xuất và xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ, năm 2021, 2 sản phẩm của HTX là Trà xanh hộp 100gr và Hồng trà hộp 100gr đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chứng nhận đạt sản phẩm OCOP 5 sao Quốc gia. 

Sản phẩm mang thương hiệu Fìn Hồ Trà của Hợp tác xã Phìn Hồ đã được chứng nhận OCOP 5 sao của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và nhiều giải thưởng khác...                                                    

Hải Lâm