Giữa đại ngàn xanh thẳm của vùng cao Đông Bắc, người Tày vẫn gìn giữ một món bánh giản dị nhưng đậm đà bản sắc – bánh gio. Bánh được làm từ gạo nếp thơm ngâm nước tro vỏ cây, gói trong lá chít và nấu bằng lửa nhỏ. Bánh gio mang hương vị thanh mát, mộc mạc, gắn liền với ký ức mỗi mùa Tết, ngày rằm. Giữa vòng xoay hiện đại, bánh gio vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống như cách người Tày gìn giữ bản sắc dân tộc mình một cách tự nhiên, bền bỉ và đầy tự hào.
Ở phường Minh Xuân (tỉnh Tuyên Quang) có một vườn duối với đủ các dáng thế. Có những cây duối vài chục năm tuổi, có những cây tuổi đời hàng trăm năm, đã được Nhà vườn Tuấn Mai ở Tổ Ỷ La 4, phường Minh Xuân tỉnh Tuyên Quang sưu tầm trên mọi miền Tổ quốc quy tụ về đây. Qua quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng, tạo tác, nhà vườn đã tạo nên những tác phẩm nghệ thuật đặc sắc.
Ý kiến bạn đọc