Đưa chè suối Trầm lên không gian số

Nhắc đến thôn Trầm, xã Sơn Dương, nhiều người nhớ ngay đến chị Ma Thị Thu Loan, dân tộc Tày - người phụ nữ lặng lẽ đưa hương chè quê mình bước qua cổng làng bằng một cách làm mới, kết hợp sản xuất chè sạch với công nghệ số.

Buổi livestream bán chè suối Trầm của chị Ma Thị Thu Loan trên facebook tại Nông trại Cây và Hoa.

Gặp chị Loan những ngày cuối năm, khi vụ chè đã khép lại, đôi bàn tay vẫn còn phảng phất hương chè, chị kể câu chuyện khởi đầu rất đỗi giản dị. Từ sở thích uống trà của chồng, từ những lượt du khách ghé thăm Nông trại Cây và Hoa, chị nảy ra ý nghĩ làm một đồi chè của riêng gia đình - nơi người đến không chỉ uống trà, mà còn được hái, được sao, được cảm nhận trọn vẹn hương vị đất trời suối Trầm.

Sau khi nghỉ công tác tại Liên đoàn Lao động huyện theo chế độ, chị Loan cùng gia đình mua lại gần một ha chè bên dòng suối. Giữa cái lạnh tháng Mười hai, đồi chè xanh mướt hiện lên như một mảng màu ấm áp. Chị kiên trì lựa chọn con đường làm chè hữu cơ: không phân hóa học, không thuốc diệt cỏ, không hóa chất bảo vệ thực vật. Cây chè được nuôi dưỡng bằng thảm thực vật tự nhiên, phân hữu cơ tự ủ, đốn tỉa và thu hái đúng kỹ thuật, đúng thời điểm.

Tùy từng dòng trà, búp chè được hái “một tôm hai lá” hoặc nguyên búp, sao thủ công để giữ trọn vị ngọt hậu. Điều đặc biệt là cách chị Loan đưa chè ra thị trường. Ngay bên bếp sao đỏ lửa giữa mùa đông, chị cầm điện thoại livestream, ghi lại từng công đoạn từ hái, sao đến đóng gói. Mỗi buổi phát trực tiếp thu hút từ 2.000 đến hơn 2.400 lượt xem, đưa hình ảnh chè sạch suối Trầm vượt ra khỏi triền núi, đến với người tiêu dùng khắp mọi miền.

Từ vài khách quen ban đầu là người thân, bạn bè, chè suối Trầm dần có chỗ đứng trên thị trường. Nhiều khách hàng ở Hải Phòng, Quảng Ninh, Thành phố Hồ Chí Minh trở thành người mua thường xuyên, tìm đến hương chè quê như tìm một chút ấm áp giữa những ngày cuối năm bận rộn. Mỗi vụ, vườn chè cho từ 40 - 60 kg chè khô, giá bán khoảng 300 nghìn đồng/kg, đủ để gia đình duy trì sản xuất và nuôi dưỡng đam mê.

Không chỉ mang lại thu nhập cho gia đình, mô hình chè sạch suối Trầm còn tạo việc làm thường xuyên cho 4 - 6 lao động địa phương. Du khách đến nông trại được trực tiếp trải nghiệm quy trình làm chè an toàn, từ đó thêm tin vào nông sản quê hương, lan tỏa ý thức sản xuất bền vững trong cộng đồng.

Tháng Mười hai khép lại một năm nhiều nỗ lực. Trong sương lạnh vùng cao, bếp sao chè vẫn đỏ lửa, những buổi livestream vẫn đều đặn lên sóng. Chị Ma Thị Thu Loan đang ấp ủ kế hoạch mở gian hàng trực tuyến, đưa chè suối Trầm lên các sàn thương mại điện tử, để hương chè quê không chỉ sưởi ấm mùa đông, mà còn theo bước công nghệ đi xa hơn trong những mùa xuân tới.

Bài, ảnh: Minh Thủy