Ăn gì khi tới Đà Lạt

Nổi tiếng là xứ sở ngàn hoa, khí hậu trong lành với đủ 4 mùa xuân, hạ, thu, đông cùng tồn tại trong một ngày, Đà Lạt còn sở hữu nhiều cảnh quan đẹp. Bên cạnh đó, nơi đây cũng có những món ngon thu hút sự trải nghiệm của du khách.

Đà Lạt có nhiều món ăn “gây thương nhớ” đối với thực khách như: Chả giò atiso; Súp atiso sụn cá tầm; Bơ trái cuộn thịt gà nướng; Chuối sùng, heo tộc nướng; Da trâu hầm cà đắng; Cá tầm xông khói trà;  Mẹt heo tộc 4 món;  Xà lách bơ trái, hoa Đà Lạt, Sốt dâu tây, Cá hồi cuộn rau củ Đà Lạt… Hay đơn giản là những món ăn vặt như ngô khoai nướng, bánh tráng nướng,...

Nét đặc trưng của ẩm thực Đà Lạt đã chứa đựng trong đó sự mát lành của thiên nhiên cũng như nét văn hóa truyền thống được kết tinh và thể hiện ở từng món ăn. Tiệm nướng & Chill Xóm Lèo chia sẻ: “Trong không gian se lạnh của thành phố này, một bữa tiệc nướng ấm cúng cùng bạn bè hoặc người thân là trải nghiệm không thể bỏ qua.”

Các nhà hàng, quán ăn ở Đà Lạt nói chung hay như Tiệm nướng & Chill Xóm Lèo nói riêng sẽ có những món đặc trưng như thịt nướng, rau củ nướng, và đặc biệt là các món nướng cuốn như thịt ba chỉ nướng cuộn rau sống, thịt bò nướng lá lốt, hay các món hải sản nướng vừa thơm vừa ngọt. Tại Tiệm nướng & Chill Xóm Lèo thường sử dụng các gia vị tẩm ướp đặc trưng của vùng Tây Nguyên để tạo ra hương vị khác biệt như tiêu đen, ớt, tỏi, và đặc biệt là lá é - loại lá có hương thơm nồng, giúp món ăn không chỉ đậm đà mà còn thơm phức.

Hành trình vị giác bắt đầu từ lửa than hồng

Khi ngọn lửa nhỏ cháy bập bùng trên bếp than hồng, không chỉ là sự kết hợp của nhiệt độ và than củi, mà còn là nơi khởi nguồn của một hành trình vị giác đầy xúc cảm. Đây cũng là điều khiến ẩm thực Đà Lạt trở lên đặc biệt.

Giữ nguyên sự thú vị này, Tiệm nướng & Chill Xóm Lèo được mở với chủ yếu là không gian ngoài trời kết hợp với nướng than để du khách có thể tận hưởng khí trời se lạnh cùng chút ánh lửa bập bùng.

Từ những chiếc xiên thịt thơm lừng, cá nướng béo ngậy đến hương bánh tráng nướng giòn tan, mỗi món ăn được chế biến trên bếp than hồng mang theo một câu chuyện riêng, gợi nhắc về những bữa cơm gia đình, những buổi tụ tập bạn bè bên ánh lửa. Đây cũng là cách mà Tiệm nướng & Chill Xóm Lèo giúp khách hàng luôn nhớ đến hương vị món ăn trong ký ức khi nhắc về Đà Lạt.

Tiệm nướng & Chill Xóm Lèo – Không chỉ là ẩm thực, mà còn là trải nghiệm cảm xúc

Đà Lạt từ lâu đã là chốn mơ mộng, nơi mỗi ngõ ngách đều mang đến những xúc cảm riêng biệt. Nằm nép mình giữa khung cảnh hữu tình của phố núi, Tiệm nướng & Chill Xóm Lèo được nhiều thực khách ghé thăm đánh giá nơi đây không đơn thuần là một địa điểm thưởng thức ẩm thực, mà còn là nơi khách hàng được trải nghiệm những cảm xúc khó quên.

Với phong cách thiết kế mộc mạc nhưng không kém phần độc đáo, Tiệm nướng & Chill Xóm Lèo tạo nên một không gian ấm áp, gần gũi nhưng vẫn đầy chất "chill". Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, ngồi bên bếp nướng hồng rực, hít hà mùi thơm của thịt nướng, khách hàng không chỉ cảm nhận vị ngon trên đầu lưỡi mà còn thấy tâm hồn mình được sưởi ấm bởi bầu không khí đặc biệt nơi đây.

Với view đoàn tàu hoàng hôn chạy ngang qua khung cảnh đầy mơ màng đã trở thành “thương hiệu” của tiệm. Khách đến đây không chỉ để ăn, mà còn để chụp lại những bức ảnh lưu giữ kỷ niệm, để tận hưởng từng phút giây yên bình bên người thân yêu.

Từ những cặp đôi trẻ tổ chức buổi hẹn hò đầu tiên, những nhóm bạn bè tụ họp sau những ngày xa cách, đến những người xa lạ tìm thấy sự an ủi từ không gian Đà Lạt mộng mơ – tất cả đều là một phần của sức hút đặc biệt mà Xóm Lèo mang lại.