Tuyên Quang tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể

Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Tuyên Quang vừa ban hành văn bản chỉ đạo tăng cường công tác bảo đảm học đường và bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.

Khu vực ăn sáng tại trường Tiểu học Lê Văn Tám được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo đó, các sở, ngành, địa phương là thành viên Ban Chỉ đạo có trách nhiệm thực hiện nghiêm Luật An toàn thực phẩm; Nghị định 155/2018/NĐ-CP; Chỉ thị số 17/CT-TTg năm 2020 và Chỉ thị số 38/CT-TTg năm 2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Tỉnh yêu cầu các cơ quan, đơn vị chủ động xây dựng kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm; tổ chức kiểm tra, giám sát, hậu kiểm toàn diện các bếp ăn tập thể, đảm bảo không bỏ sót cơ sở vi phạm. Đồng thời, tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho học sinh, sinh viên, công nhân và người dân.

Sở Y tế chủ trì phối hợp các cơ quan liên quan triển khai thanh tra, kiểm tra liên ngành; giám sát nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển; thực hiện đầy đủ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm tại các bếp ăn tập thể. Bên cạnh đó, ngành Y tế phải chuẩn bị phương án, lực lượng, vật tư để kịp thời xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm. Sở Giáo dục và Đào tạo, Ban Quản lý các khu công nghiệp và khu kinh tế tỉnh đẩy mạnh tuyên truyền kiến thức an toàn thực phẩm; tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm; thực hiện nghiêm công tác y tế học đường.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Báo và phát thanh, truyền hình Tuyên Quang phối hợp tuyên truyền, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm; công khai kịp thời các trường hợp vi phạm để cảnh báo cộng đồng, đồng thời biểu dương các mô hình bếp ăn chấp hành tốt quy định pháp luật.

PV