Tăng cường kiểm soát chất lượng nước uống đóng chai, nước đá dùng liền

Từ ngày 15 đến 26-6, Sở Y tế Tuyên Quang đã thành lập 2 đoàn kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn, xử lý 4 cơ sở vi phạm.

Đoàn kiểm tra số 1 do Phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế kiểm tra tại cơ sở sản xuất nước đóng chai tại xã Vị Xuyên.

Theo đó, 2 đoàn kiểm tra do Phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế chủ trì đã tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, đồng thời lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm đối với sản phẩm nước uống đóng chai, nước đá dùng liền.

Bên cạnh kiểm tra, đoàn cũng hướng dẫn, khuyến cáo các cơ sở bố trí khu vực rửa bình riêng biệt; thiết kế dây chuyền sản xuất theo nguyên tắc một chiều để tránh ô nhiễm chéo; trang bị hệ thống diệt khuẩn không khí. Đồng thời, nâng cao trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh, tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, bảo đảm sản phẩm cung ứng ra thị trường đạt chất lượng.

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở cơ bản tuân thủ các điều kiện sản xuất và thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm. Kết thúc đợt kiểm tra tại 39 cơ sở, 2 đoàn phát hiện và xử lý 4 cơ sở vi phạm, xử phạt hành chính với tổng số tiền 14 triệu đồng. Các hành vi vi phạm chủ yếu gồm không thực hiện đầy đủ quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, lưu giữ hồ sơ và các quy định về vệ sinh cơ sở theo quy định.

Việc tăng cường kiểm tra, hậu kiểm giúp kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các vi phạm, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nhất là trong thời điểm mùa hè nhu cầu sử dụng nước tăng cao.

P.V