Giảm thiểu ô nhiễm từ chăn nuôi tuần hoàn

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của chăn nuôi, vấn đề ô nhiễm môi trường nông thôn, đặc biệt là ô nhiễm từ chất thải chăn nuôi ngày càng được quan tâm. Trước thực trạng đó, mô hình chăn nuôi tuần hoàn đang được nhiều địa phương triển khai và mang lại hiệu quả rõ rệt, góp phần giảm thiểu ô nhiễm, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững.

Gia đình anh Đỗ Văn Kiên, thôn Phú Thịnh, xã Yên Sơn mỗi năm nuôi khoảng 300 con gà. Năm 2023, sau khi được tiếp cận kỹ thuật nuôi gà trên đệm lót sinh học dày anh đã tận dụng rơm rạ sau khi thu hoạch, chế phẩm vi sinh làm đệm lót chuồng gà. Chuồng gà dùng đệm lót sinh học không có mùi hôi, gà khỏe mạnh, lớn nhanh hơn, không phải dọn chuồng gà thường xuyên; lớp đệm lót chuồng gà sau mỗi lứa gà trở thành nguồn phân bón hữu cơ cho cây trồng.

Mô hình chăn nuôi tuần hoàn được anh Dương Văn Thành, phường Mỹ Lâm áp dụng mang lại hiệu quả, giúp bảo vệ môi trường.

Anh Kiên cho biết: “Trước đây, gia đình chăn nuôi theo cách truyền thống nên mùi hôi từ chuồng gà ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt của gia đình và hàng xóm, cộng thêm mất nhiều công lao động dọn chuồng gà hằng tuần. Từ khi áp dụng mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học dày, chuồng trại thoáng sạch, không còn mùi hôi, gà sinh trưởng nhanh, chất lượng thịt tốt hơn. Ngoài ra, anh còn tự ủ phân hữu cơ từ phụ phẩm cây trồng để bón cho cây trồng như: ổi, chanh leo, cây cảnh giúp đất tơi xốp, màu mỡ, giảm ô nhiễm môi trường và giảm khoảng 50% chi phí mua phân bón hóa học”.

Là 1 trong 5 kỹ thuật của Dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế” được triển khai trên địa bàn phường Mỹ Lâm từ năm 2023 đến nay, kỹ thuật nuôi trùn quế đã mang lại hiệu quả. Theo ông Phạm Hồng Hạnh, Chủ tịch Hội Nông dân phường Mỹ Lâm: “Mô hình nuôi trùn quế phù hợp với điều kiện của nhiều gia đình chăn nuôi trâu, bò trên địa bàn xã. Mô hình tận dụng nguồn chất thải từ chăn nuôi trâu, bò làm thức ăn cho trùn quế, từ đó tạo ra nguồn thức ăn cho chăn nuôi gà, cá. Hội Nông dân cơ sở đã tích cực tuyên truyền, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật cho người chăn nuôi trâu, bò. Nhờ đó, tỷ lệ xả chất thải chăn nuôi ra môi trường giảm hơn 60% so với trước khi triển khai kỹ thuật”.

Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho từng hộ gia đình, mô hình chăn nuôi tuần hoàn còn góp phần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường trong cộng đồng dân cư. Ba năm qua, các cấp Hội Nông dân đã xây dựng 650 mô hình, vận động 8.104 hộ gia đình tham gia thực hiện 5 kỹ thuật của dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế”; triển khai hiệu quả 2 mô hình thử nghiệm gồm: Xử lý gốc rạ bằng chế phẩm sinh học và nuôi gà trên đệm lót sinh học dày. Số hộ áp dụng các kỹ thuật của dự án tăng 35% so với trước khi triển khai; tỷ lệ đốt rơm rạ trên đồng ruộng giảm 50%...

Đồng chí Chu Thị Ngọc Diệp, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh đánh giá: “Qua quá trình triển khai mô hình và dự án, nhận thức của người dân chuyển biến rõ rệt. Từ chỗ thường xuyên đốt rơm rạ, xả thải trực tiếp ra môi trường, nhiều hộ đã biết tận dụng phụ phẩm cây trồng, chất thải chăn nuôi làm thức ăn cho vật nuôi và sản xuất phân bón hữu cơ. Ngoài nguồn lực từ dự án, Hội Nông dân tỉnh đã tổ chức nhiều hoạt động xử lý rác thải. Tiêu biểu là việc vận động xây dựng 199 mô hình “Phân loại và xử lý rác thải nông nghiệp, rác thải sinh hoạt hữu cơ thành phân bón tại nguồn” với 7.384 hộ tham gia; tổ chức 56 lớp tập huấn cho 3.810 hội viên nông dân; đưa nội dung xử lý rác thải, bảo vệ môi trường vào giáo trình giảng dạy của 22 lớp dạy nghề cho 770 học viên. Thời gian tới, các cấp hội sẽ tiếp tục khuyến khích hội viên áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn trong sản xuất nông nghiệp, góp phần giảm thiểu ô nhiễm, nâng cao thu nhập và xây dựng nông thôn mới bền vững”.

Việc phát triển mô hình chăn nuôi tuần hoàn không chỉ là giải pháp trước mắt mà còn là hướng đi lâu dài, phù hợp với mục tiêu phát triển nông nghiệp xanh, kinh tế tuần hoàn của tỉnh. Từ đó, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân khu vực nông thôn.

Bài, ảnh: Thúy Nga