Sau mỗi mùa thu hoạch, cây ăn quả thường rơi vào tình trạng "kiệt sức". Việc phục hồi sức khỏe cho cây không chỉ giúp cây nhanh chóng lấy lại đà sinh trưởng mà còn là yếu tố tiên quyết quyết định năng suất và chất lượng quả cho vụ mùa năm sau. Nếu bỏ qua giai đoạn này, cây dễ bị suy kiệt, sâu bệnh tấn công và dẫn đến mất mùa.