Từng công tác tại Công an Tuyên Quang, sau khi nghỉ hưu, ông Trần Văn Thu ở thôn Minh Thành, xã Linh Hồ lựa chọn nuôi nhím để phát triển kinh tế gia đình. Từ vài con giống ban đầu, đến nay ông đã gây dựng được đàn nhím hơn 100 con.