Khai mạc Hội thi sản phẩm trà Shan tuyết và kỹ thuật pha chế trà năm 2025
Sáng 5-11, tại Nhà văn hóa Trung tâm, phường An Tường, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia khai mạc Hội thi Sản phẩm trà Shan tuyết và kỹ thuật pha chế trà năm 2025.
 |
| Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội tham gia hội thi. |
Hội thi thu hút 20 đội tuyển với 80 thí sinh đến từ các doanh nghiệp, hợp tác xã chè trong tỉnh, mang đến 87 sản phẩm trà Shan tuyết đặc trưng của các vùng Hồng Thái, Côn Lôn, Thượng Nông, Nậm Dịch...
Trong hai ngày 5 và 6-11, các thí sinh sẽ thể hiện kỹ năng, sáng tạo trong chế biến, pha chế, giới thiệu hương vị đặc trưng của trà Shan tuyết Tuyên Quang và tranh tài ở hai nội dung: Sản phẩm trà Shan tuyết và Kỹ thuật pha chế trà.
 |
| Ban Giám khảo và Tổ thư ký chấm điểm phần thi Sản phẩm trà Shan tuyết đến từ 20 đội thi. |
Tại phần thi sản phẩm, các mẫu trà được chấm điểm công khai, khách quan dựa trên hương, vị, màu nước và quy trình chế biến. Ở phần thi pha chế, các thí sinh sẽ thể hiện sự khéo léo, tinh tế trong cách pha trà, bày trí tiệc trà và giới thiệu văn hóa thưởng trà truyền thống của người Việt.
Hội thi góp phần tôn vinh nghệ nhân làm trà, quảng bá hình ảnh trà Shan tuyết Tuyên Quang, đồng thời mở ra cơ hội hợp tác, phát triển sản phẩm trà hữu cơ chất lượng cao, đưa thương hiệu trà Shan tuyết Tuyên Quang vươn xa hơn trên thị trường trong nước và quốc tế.
Mai Dung - Như Quỳnh
Ý kiến bạn đọc