Chè Shan tuyết Hồng Thái đạt OCOP quốc gia 5 sao

Sản phẩm chè Shan tuyết Hồng Thái (1 tôm, 1 lá) của Hợp tác xã Sơn Trà vừa được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận là sản phẩm OCOP quốc gia đạt hạng 5 sao. Đây là dấu mốc quan trọng, khẳng định chất lượng, thương hiệu và sức cạnh tranh của đặc sản vùng cao Hồng Thái trên thị trường trong nước và quốc tế.

Lãnh đạo HTX Sơn Trà giới thiệu chè shan tuyết Hồng Thái 1 tôm, 1 lá với doanh nghiệp nước ngoài.

HTX Sơn Trà hiện liên kết sản xuất và phát triển vùng nguyên liệu chè Shan tuyết rộng 64 ha tại xã Hồng Thái, trong đó có 29 ha chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi và 35 ha chè trồng trên 20 năm tuổi. Sản lượng chè búp tươi đạt trên 9.000 kg, sản lượng chè khô trên 1.700 kg/năm đối với dòng sản phẩm 1 tôm, 1 lá.

Nằm ở độ cao trên 1.000 m so với mực nước biển, khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiều mây phủ, chè Shan tuyết Hồng Thái có hương thơm thanh khiết, vị chát dịu, hậu ngọt sâu, được người tiêu dùng đánh giá cao. Những năm qua, HTX Sơn Trà tập trung phát triển sản phẩm theo hướng hữu cơ, đầu tư máy sao chè công nghệ Đài Loan, máy vò, máy sàng, máy đóng gói hút chân không; đồng thời liên kết với người dân địa phương sản xuất theo tiêu chuẩn “3 không”: không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không pha chế, ướp hương liệu, không bón phân vô cơ.

Chứng nhận Chè Shan tuyết Hồng Thái đạt OCOP quốc gia 5 sao.

Việc sản phẩm chè Shan tuyết Hồng Thái (1 tôm, 1 lá) được công nhận OCOP 5 sao quốc gia không chỉ góp phần nâng tầm thương hiệu chè đặc sản của tỉnh Tuyên Quang mà còn mở ra cơ hội mở rộng thị trường, nâng cao thu nhập cho người dân vùng cao Hồng Thái.

Tin, ảnh: Trang Tâm