Nhân ngày Quốc tế Bia, được kỷ niệm hằng năm vào thứ sáu đầu tiên của tháng 8 ( năm nay vào ngày 5/8), dựa trên đánh giá của du khách, Booking.com đã chọn ra một danh sách gồm những địa điểm uống bia ngon nhất thế giới.

Bamberg (Đức) là thành phố sở hữu mật độ nhà máy sản xuất bia trên mỗi km2 lớn nhất thế giới (Ảnh: Dreamtimes.com)

Bia Pilsner ở thành phố Plzen, Cộng hòa Séc

Plzen vốn là trung tâm sản xuất bia từ năm 1842 - cũng là thời điểm loại bia pilsner đầu tiên (bia nhẹ, hương vị tươi mát, giòn nhẹ) được ra đời.

Ngày nay, nhà máy bia mang tính biểu tượng của thành phố - Pilsner Urquell mang đến cho du khách cơ hội thưởng thức bia pilsner tươi và ngon nhất đến từ cả thùng nhỏ lẫn thùng ủ cỡ lớn trong chuyến tham quan các hầm chứa bia bên dưới lòng đất. Và tới thành phố này, bất cứ khách sạn nào cũng phục vụ những ly bia pilsner trứ danh. Nếu có dịp ở Marriott Pilsen, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một ly bia tại nhà hàng Pils’n’Grill trứ danh của khách sạn này.

Bia Blond ở thành phố Brno, Cộng hòa Séc

Là quê hương của Starobrno - một nhà máy sản xuất bia lâu đời hiện thuộc sở hữu của Heineken - thành phố Brno là một địa điểm tuyệt vời khác để thưởng thức bia đẳng cấp thế giới.

Tại đây, người bản địa uống các loại bia Lezak (một loại bia blond cổ điển) và Cerné (màu sẫm và có vị mạch nha) của Starobrno trong khu vực sầm uất xung quanh nhà thờ St. James. Nếu bạn muốn đến một nơi nào đó riêng tư hơn một chút, hãy lấy một xô bia và thư giãn trong bồn tắm nước nóng trên sân thượng của khách sạn Avanti.

Bia Rauchbier ở thành phố Bamberg, Đức

Bamberg là thành phố sở hữu mật độ nhà máy sản xuất bia trên mỗi km2 lớn nhất thế giới. Tất cả các nhà máy này đều phải tuân thủ một đạo luật có tuổi thọ 500 năm có tên ‘Reinheitsgebot' về độ tinh khiết, yêu cầu tất cả các loại bia chỉ được ủ với các nguyên liệu gồm nước, mạch nha, men và hoa bia. Loại bia địa phương của Bamberg - ‘Rauchbier’ thoảng hương khói, có độ dày và hấp dẫn một cách nguy hiểm - cũng là món mà bạn nhất định phải thử. Sau một đêm dạo chơi khắp thị trấn, bữa sáng miễn phí tại Am Blumenhaus nằm ở trung tâm thành phố chính xác điều mà bạn sẽ cần đến để ‘hồi tỉnh’.

Bia Lambic ở thành phố Bruges, Vương Quốc Bỉ

Các loại bia ở Bỉ rất đa dạng. Từ Trappist (dòng bia thầy tu, là dòng bia được sản xuất trong tu viện theo một quy trình nghiêm ngặt với số lượng rất hạn chế), những loại bia đen, đến hoppy tripels (loại bia rất giàu hương vị hoa bia, vì thế có độ đắng cao) và kriek hương trái cây.

Thành phố Bruges là quê hương của "lambic", một loại bia ngon có thể được thưởng thức ở bất kì quán bar địa phương nào. Bạn có thể ghé thăm quán cafe sôi động ‘t Brugs Beertj, nơi sở hữu một bộ sưu tập phong phú các loại bia Bỉ khác nhau, và nghỉ ngơi tại khách sạn Monsieur Ernest - một tòa nhà trang nhã từ thế kỷ thứ 14, nơi cũng từng là nhà máy bia.

Bia IPA ở thành phố Portland, Mỹ

Thành phố Portland là miền đất hứa của những người đam mê IPA (dòng bia có mức độ đắng hơn trung bình). Tự xưng là 'thủ đô của nghề thủ công', Portland có nhiều nhà máy sản xuất bia hơn bất kỳ thành phố nào, kèm văn hóa quán rượu sánh ngang với tất cả các đối thủ khác ở châu Âu.

Bạn có thể thưởng thức những chai bia hoppy ở những quán rượu sầm uất rải rác khắp thành phố, hay tìm hiểu thêm về lịch sử làm bia thủ công đặc sắc thông qua một chuyến ghé thăm tới nhà máy sản xuất bia Cascade và Hopworks. Tới thăm thành phố này, bạn có thể lưu trú ở khách sạn Eastlund mang phong cách thời thượng, đồng thời sở hữu một sân thượng với quán bia thủ công là nơi tuyệt vời và độc đáo để dừng chân nghỉ ngơi cho hành trình tại thành phố.

Bia Nostra Domus ở thành phố Leuven, Vương quốc Bỉ

Leuven là quê hương của InBev - nhà máy bia lớn nhất thế giới, sở hữu rất nhiều loại bia thủ công đặc sắc, sẵn sàng làm dịu cơn khát của bất kỳ ai. Ochtend Kriek, St. Adriaansbier, và Nostra Domus là ba trong số những loại bia nổi tiếng nhất tại đây. Nhưng giữa vô vàn lựa chọn, có lẽ bạn nên đến những nơi đông đúc như Oude Markt và hỏi vài gợi ý từ những người bản địa. Nằm ở trái tim của Leuven và cách Oude Markt vài bước chân chính là căn hộ Getaway Studio, địa điểm nghỉ chân thích hợp dành cho các hoạt động khám phá và thưởng thức bia ở thành phố này.