Với tinh thần “Đâu cần thanh niên có, việc gì khó có thanh niên”, trong vai trò là Phó Bí thư Đoàn xã, chị Thúy đã chủ động tham gia và vận động thanh niên tham gia các phong trào phát triển kinh tế, xã hội, xây dựng đời sống văn hóa. Bản thân chị Thúy cũng gương mẫu, đi đầu trong phong trào thanh niên lập thân, lập nghiệp, phát triển kinh tế gia đình. Hiện tại gia đình chị có 1,5 ha đất trồng cây ăn quả kết hợp chăn nuôi gà thả đồi mang lại hiệu quả kinh tế cao. Năm 2023, thu nhập từ mô hình đạt trên 500 triệu đồng. Chị cũng là chủ nhiệm “Nhóm cùng sở thích chăn nuôi gà đồi” với quy mô trên 10 nghìn con gà/năm. Nhóm thường xuyên hoạt động trao đổi phương thức chăn nuôi, cách phòng bệnh, chọn giống, giúp đỡ thanh niên phát triển kinh tế gia đình, tạo ra các sản phẩm kinh tế chất lượng cao.

Bằng những việc làm cụ thể, chị Khổng Thị Thúy đã trở thành tấm gương không ngừng phấn đấu học và làm theo lời Bác tại địa phương. Qua đó góp phần tạo không khí thi đua sôi nổi của tuổi trẻ trên các mặt đời sống.