Người Lô Lô làm du lịch cộng đồng

Người Lô Lô ở Cao Bằng là dân tộc thiểu số có khó khăn đặc thù. Quần cư trên núi cao, lưu giữ được khá nguyên vẹn nhiều nét đẹp trong phong tục, tập quán, những bản làng của người Lô Lô có tiềm năng ...

Có nên sử dụng phụ gia làm giò chả?

Giò chả, món ăn truyền thống của người Việt, không chỉ xuất hiện trong những bữa cơm gia đình mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực được thế giới biết đến. Tuy nhiên, sự phát triển của ngành công ...