Những con dê đực, khỏe mạnh, có sừng cao, râu dài, nguồn gốc rõ ràng và không bị dịch bệnh được nông dân trong vùng chọn để tham gia giải đấu. 

Để chọn ra những chú dê khỏe nhất vào vòng chung kết, các “đấu sĩ” dê phải thi đấu theo thể thức loại trực tiếp.

Hội chọi dê thu hút đông đảo người dân đến xem và cổ vũ.

Những chiến thuật khéo léo, những không kém phần hiểm hóc nhằm thẳng vào đối phương, khiến người xem không thể rời mắt

“Đòn” đặc trưng nhất của các chú dê là “bổ nhào” vào đối phương.

Có cặp hiếu chiến lao vào nhau khi vừa nhìn thấy đối thủ.    

Cũng có cặp đấu thăm dò hoặc không chịu “chọi” vì đã “quen” nhau ở bãi chăn thả.

Sới chọi dê thường được dựng gọn gàng, bao quanh bởi một hàng rào khá đơn giản chứ không cầu kỳ, phức tạp như hội chọi trâu.

Sau những trận đấu chọi căng thẳng, những chú dê dũng mãnh lại trở về dáng vẻ hiền lành, chăm chỉ.

Niềm vui của ông chủ dê khi dê thắng cuộc.