Sao MICHELIN đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực

Sao MICHELIN đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực

Tại lễ công bố Michelin Guide Hà Nội - TP.HCM - Đà Nẵng ngày 4/6/2026 mới đây, Việt Nam có 11 nhà hàng đạt 1 sao Michelin và 193 cơ sở ăn uống khác được vinh danh. Là biểu tượng của đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực, sao Michelin là niềm mơ ước của mỗi nhà hàng để họ có mặt trên bản đồ ẩm thực quốc tế, thu hút thực khách từ khắp nơi trên thế giới.
Xem theo ngày

Lập lại trật tự bản quyền

07:34, 06/06/2026
Hiện nay, vấn đề bản quyền đang trở thành một trong những thách thức lớn đối với môi trường sáng tạo và phát triển kinh tế tri thức. Điều đáng lo ngại là nhiều người vẫn xem việc “xem miễn phí”, “tải miễn phí” hay “dùng tạm” là chuyện bình thường mà chưa nhận thức đầy đủ rằng đó là hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ.

Nghĩ từ sự lệch chuẩn

09:22, 30/05/2026
Những vụ việc gần đây liên quan đến một số nghệ sĩ, người nổi tiếng bị bắt hoặc điều tra vì liên quan đến ma túy đã gây chấn động dư luận. Điều khiến xã hội lo ngại không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật của một vài cá nhân, mà còn là câu hỏi lớn hơn: điều gì đang diễn ra phía sau ánh hào quang của giới giải trí, và vì sao ngày càng nhiều người trẻ có xu hướng thần tượng hóa những hình mẫu lệch chuẩn?

Về một nhành hoa lê ki ma

07:34, 23/05/2026
Trong ký ức nhiều thế hệ người Việt, hình ảnh nữ anh hùng Võ Thị Sáu bước ra pháp trường với một nhành hoa lê-ki-ma cài trên mái tóc đã trở thành biểu tượng đẹp của tuổi trẻ cách mạng. Hình ảnh ấy đi vào thơ ca, âm nhạc, điện ảnh và cả trong những câu chuyện kể truyền miệng suốt nhiều chục năm qua. Nhưng nếu nhìn từ góc độ sử liệu, câu hỏi đặt ra là: chi tiết ấy có thật hay không?

Một hướng đi giàu tiềm năng

16:19, 09/05/2026
Phát triển du lịch từ “chợ tình” và các câu chuyện tình truyền thống là một hướng đi giàu tiềm năng, bởi nó chạm đến nhu cầu rất căn bản: tìm kiếm cảm xúc và những trải nghiệm mang tính nhân văn. Tuy nhiên, để biến những giá trị văn hóa ấy thành sản phẩm du lịch bền vững, còn rất nhiều việc phải làm.

Phong vực Tuyên Quang và vấn đề phát triển miền núi

08:34, 02/05/2026
L.T.S: Báo Tuyên Quang Cuối tuần phát hành ngày 20-4-2026 có bài viết về Danh nhân văn hóa thế giới, nhà bác học Lê Quý Đôn - người được UNESCO vinh danh và cùng kỷ niệm 300 năm ngày sinh. Trong số này, Báo tiếp tục gửi đến bạn đọc bài viết về Lê Quý Đôn của tác giả Minh An, trao đổi thêm một số nội dung trong tư tưởng của nhà bác học lỗi lạc này về miền núi Tuyên Quang, qua nghiên cứu phần Phong vực Tuyên Quang trong tác phẩm Kiến văn tiểu lục của ông.

Một trải nghiệm văn hóa đặc sắc

10:58, 21/04/2026
Đến thành phố Lệ Giang thuộc cao nguyên Vân Nam, Trung Quốc; chúng tôi không chỉ ấn tượng bởi những cổ trấn và núi tuyết, mà còn được thưởng thức hai show diễn hàng đầu của đất nước này: Ấn tượng Lệ Giang và Lệ Giang thiên cổ tình. Hai show diễn đại diện cho hai tư duy nghệ thuật khác biệt và thu hút hàng triệu du khách mỗi năm.

Nhà bác học Lê Quý Đôn

09:57, 18/04/2026
Năm 2026 đánh dấu 300 năm ngày sinh Lê Quý Đôn - nhà bác học kiệt xuất được UNESCO vinh danh là danh nhân văn hóa thế giới. Ông cũng là danh nhân được nhiều trường học nổi tiếng trong cả nước mang tên.

“Concert Quốc gia” và việc phát triển công nghiệp âm nhạc

09:37, 11/04/2026
Từ những đêm diễn vạn người bùng nổ cảm xúc, hiện tượng “concert quốc gia” đã vượt ra khỏi khuôn khổ của một trào lưu giải trí, trở thành điểm chạm thiêng liêng khơi dậy lòng yêu nước trong giới trẻ. Không dừng lại ở đó, sức nóng từ những sân khấu chuẩn quốc tế này còn mang đến một cú hích đa chiều, mở ra cơ hội “vàng” để Việt Nam định hình nền công nghiệp văn hóa chuyên nghiệp, biến nghệ thuật thành động lực phát triển kinh tế và tự tin vươn tầm châu Á.

Công nghiệp văn hóa nhìn từ một show diễn

09:46, 04/04/2026
Đến Lệ Giang, Vân Nam (Trung Quốc) cuối tháng 3 vừa qua, chúng tôi được thưởng thức show diễn đặc sắc “Lệ Giang thiên cổ tình” - một trong hệ thống show “Thiên cổ tình” do Hoàng Xảo Linh và Tập đoàn Tống Thành dàn dựng.

Sự tin yêu của khán giả là danh hiệu quý nhất

14:53, 01/04/2026
Với chất giọng trầm khàn rất riêng, Thái Bảo từ lâu đã ở trong lòng khán giả. Chị thuộc thế hệ nghệ sĩ sinh ra trong thời chiến, trưởng thành trong thời bình, chứng kiến nhiều biến động của đất nước và của đời sống nghệ thuật. Ở tuổi không còn trẻ, nhưng Thái Bảo vẫn trọn vẹn đam mê với nghề, không ngừng sáng tạo mỗi ngày, vì đối với chị, còn được phục vụ khán giả là niềm hạnh phúc vô bờ bến.

Ngựa trong truyền thuyết Việt Nam

14:34, 14/02/2026
Trong kho tàng văn học dân gian Việt Nam, ngựa là một hình tượng quen thuộc, mang nhiều ý nghĩa biểu trưng sâu sắc. Không chỉ là phương tiện di chuyển, ngựa trong sử thi và truyền thuyết còn là biểu tượng của sức mạnh, trung thành, khát vọng chinh phục và tinh thần chiến đấu của con người Việt xưa.

Mỏ than Tuyên Quang

09:37, 31/01/2026
Người Tuyên Quang không phải ai cũng biết ở thị xã Tuyên Quang xưa từng có một mỏ than. Đây là nơi thực dân Pháp đã có mặt từ những năm hai mươi của thế kỷ trước, khai thác khoáng sản lấy lợi nhuận, bóc lột hàng nghìn công nhân; cũng là nơi nhen nhóm phong trào của chi bộ cộng sản đầu tiên của tỉnh.

Lẩy Kiều nét văn hóa độc đáo

07:59, 27/12/2025
Đại thi hào Nguyễn Du với Truyện Kiều đã tạo nên áng văn chương mang giá trị phổ quát toàn nhân loại, mang mẫu số chung của văn hóa toàn cầu. Một trong những minh chứng sống động nhất cho tầm vóc ấy chính là lẩy Kiều - nghệ thuật dùng câu thơ trong truyện Kiều để ứng đối, cảm thán, bình phẩm, hoặc nói hộ tâm trạng.

Bài học từ dân gian

07:30, 20/12/2025
Trong kho tàng văn học dân gian Việt Nam, chuyện ăn uống chưa bao giờ chỉ là nhu cầu sinh tồn. Mâm cơm tưởng bình dị lại là nơi hội tụ đạo lý, nền nếp và văn hóa ứng xử của cả cộng đồng.